Os acordáis del redondo de ayer?¿ Pues carne no sobró casi nada pero de las verduras y el caldito sobró bastante, así que hoy lo aprovecharemos para hacer un buen arroz.
Necesitas, los restos de la comida de ayer, un poco de carne picada, cebolla, arroz, sal, pimienta, colorante y caldo de pollo o verduras.
Esto va a ser más fácil que comerse un helado!
En una olla no muy alta fríe la carne con un poco de cebolla, una vez listo añade todo lo que te sobró ayer de verduras, carne y setas, dale unas vueltas que se sumen los sabores. Listo? Pues ahora pones el arroz y haces lo mismo, le das unas vueltas a todo. Cuando ya hayas hecho esto le vas a poner caldo de pollo o de verduras, el que tengas en casa. Lo has de cubrir todo. Si no tienes caldo hay un truco, le pones agua pero le añades una pastilla de avecrem, verás que le da muy buen sabor.
Solo nos queda esperar a que el arroz esté en su punto! SI fuera necesario le añades más caldo.
Y a comer!!!
Si es que no se ha de tirar nada!!!!
Buen provecho cocinillas!!!
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