Hoy la mejor y más fácil de todas las comidas, el mejor de los manjares!!! Huevos fritos!!!!!
Y como los haremos? Pues como los llamamos en mi casa: De esa manera.
Necesitas, un par de huevos por barba, ajo ( dos dientes por persona ), pimentón rojo y vinagre.
Corta los ajos en láminas y ponlos en una sartén con abundante aceite a freír, una vez dorados pon un huevo para que se fría y cuando esté lo pones en un plato, repite esto tantas veces como huevos tengas que hacer...
Una vez en el plato pon pimentón rojo por encima de huevo, un chorro del aceite que has usado para freírlos todos y al final un chorro de vinagre y ya los tienes listos!
Los acompañas con patatas fritas y para comerlos rómpelos y mézclalo todo. Las patatas las he cocido antes porque me apetecía hacer de las pequeñas enteras, así que para que no me quedaran crudas las he hervido y luego las he pasado un poco por la sartén.
Prepárate para mojar pan de lo lindo!!
Hoy de postre fruta, nosotros sandia bien fresquita, tu lo que tengas.
Buen provecho!!
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