Cenamos?

Hola cocinillas!!

Hoy mejor preparamos la cena, que os parece un poco de comida basura? Venga, vale, no es basura, es buenísima!!
Hamburguesa con patatas!!

Esto es llevar un plato sencillo y hasta simple diría yo un paso más allá y dejarlo para chuparse los dedos.

Necesitas, carne picada, queso mozzarella, queso cremoso de untar, queso en lonchas, cebolla, jalapeños, lechuga, tomate, mayonesa, salsa brava, patatas y pan de molde redondo.

Mezcla la carne picada con la mozzarella, añádele un poco de sal y dale forma de hamburguesa, yo no le pongo ni huevo ni harina, si la aprietas bien no es necesario.

Corta la cebolla a rodajas y resérvala, corta una rodaja de tomate y una hoja de lechuga por hamburguesa.

Lo que hago yo primero es preparar el pan, le pongo mayonesa en la parte de abajo y en la tapa salsa brava, una vez tengo esto listo frío la cebolla. Una vez frita la cebolla la pongo en el pan, encima de la mayonesa y la cubro con una loncha de queso, no inviertas este proceso porque tiene un motivo, si pones el queso encima de la cebolla caliente se va a ir derritiendo poco a poco sin llegar a quedarse deshecho. Ahora me pongo ya a freír las hamburguesas que pongo encima del queso cuando están bien hechas. Encima de la hamburguesa le pongo un poco de queso cremoso, tipo philadelfia, luego la rodaja de tomate y por ultimo la lechuga.
Tápala y empieza a babear!!!

 Las patatas las hago de distintas maneras pero una de ellas es cortándolas muy pero que muy finas, como patatas chip, quedan crujientes y muy buenas, pero vamos, con unas simples patatas fritas de toda la vida estará estupendo, seguro que si.

Prepara dos o tres servilletas que las vas a necesitar... Buen provecho cocinillas!!!